Exempt Blanc - 2025 - schwefelfrei - IGP Pays d'Oc - Les Collines du Bourdic - Bio - 75 cl

Stilistik

L’Exempt Blanc 2025 von Collines du Bourdic ist ein lebendiger, Weißwein aus 100% Chardonnay – bewusst ohne zugesetzte Sulfite vinifiziert.

Im Glas zeigt sich ein frischer, komplexer Duft mit feinen Noten von weißen Blüten  und reifen weißen Früchten. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und fruchtbetont, mit Aromen von Weinbergspfirsich. Elegante und langanhaltenden Finale.

Auf einem Blick:

• Gebiet: IGP Pays d’Oc, Südfrankreich (Gard)
• Weingut: Les Collines du Bourdic, 30190 Bourdic
• Jahrgang: 2022
• Rebsorten: 100% Chardonnay
• Vinifikation & Ausbau: pneumatische Pressung, malolaktische Gärung und Reife in Edelstahltanks
• Besonderheit: Ohne zugesetzte Sulfite – ein „vin vivant“, der die natürliche Ausdruckskraft der Trauben betont
• Speiseempfehlung: L’Exempt Blanc passt ideal zu Thunfisch Tartare, gegrilltem Fisch, Tapas, hellem Fleisch und frischen Käsen

Zusätzliche Angaben:

• Alkoholgehalt: 12,5%
• Allergenen: Kann natürliche, fermentationsbedingte Sulfitspuren enthalten, jedoch ohne Zusatz
• Hersteller: Les Collines du Bourdic, 30190 Bourdic, Frankreich