Frou Frou - Domaine de la Mercerie - 2022 - AOP Faugères

Julias Notiz: perfekt zum BBQ ;)

Auf einen Blick

• Roséwein
• Gebiet: AOP Faugères  
• Weingut: Domaine de la Mercerie. Nathalie et François Caumette nutzen sehr wenig Schwefel. Beide sind Agraringenieure, Önologuen und haben sich als Ziel gesetzt die Appelation Faugères nach oben zu treiben!
• Rebsorten: Cinsault, 40 Jahre alte Rebstöcke, Mourvèdre, 10 Jahre alte Rebstöcke
• Besonderheit: Spontangärung, minimaler Einsatz von Schwefel vor der Flaschenabfüllung.
• Stilistik: dunkles Rosa, fruchtig und kräftig mit langem Abgang.

Zusätzliche Angaben

• Alkoholgehalt: 13,50%

• Allergenen: Sulfites

• Hersteller:  Domaine de la Mercerie, 34480 Autignac, Frankreich