Picpoul de Pinet - Domaine La Croix Gratiot - 2022 - AOP Picpoul de Pinet

Julias Notiz: der südfranzösische Wein, der frisch und knackig ist! Passt hervorragend zu Meeresfrüchte und Fisch. Picpoul heißt "Lippenstecher" auf Okzitanisch, was dem Geniesser eindeutig auf eine frische Säure aufmerksam marchen will! Kann man auch einfach so auf der Terrasse oder am Strand genießen!  

Auf einen Blick:

• Gebiet: AOP Picpoul de Pinet
  
• Weingut: Domaine La Croix Gratiot
  
• Rebsorten: 100% Picpoul de Pinet!
• Stilistik & Besonderheiten:
  

  Die Trauben werden nachts gelesen und an 2 verschiedenen Zeitpunkte, um Frische und Komplexität in diesem Wein zu kombinieren. Kaltgärung und Ausbau auf der Feinhefe.
  

Zusätzliche Angaben:

• Alkoholgehalt: 12%
  
• Allergenen: enthält Sulfite
• Hersteller:  Domaine La Croix Gratiot, 34530 Montagnac, Frankreich